一、含水率

　　指黄瓜视频在线观看免费中水重占烘干黄瓜视频在线观看免费重的百分数。

　　重庆黄瓜视频在线观看免费加工厂将黄瓜视频在线观看免费中的水分分为两部分：

　　一部分存在于黄瓜视频在线观看免费细胞胞壁内，称为吸附水;

　　另一部分存在于细胞腔和细胞间隙之间，称为自由水(游离水)。

　　当吸附水达到饱和而尚无自由水时，称为纤维饱和点。黄瓜视频在线观看免费的纤维饱和点因树种而有差异，约在23～33%之间。当含水率大于纤维饱和点时，水分对黄瓜视频在线观看免费性质的影响很小。

　　当含水率自纤维饱和点降低时，黄瓜视频在线观看免费的物理和力学性质随之而变化。黄瓜视频在线观看免费在大气中能吸收或蒸发水分，与周围空气的相对湿度和温度相适应而达到恒定的含水率，称为平衡含水率。黄瓜视频在线观看免费平衡含水率随地区、季节及气候等因素而变化，约在10～18%之间。

　　二、胀缩性

　　黄瓜视频在线观看免费吸收水分后体积膨胀，丧失水分则收缩。

　　黄瓜视频在线观看免费自纤维饱和点到炉干的干缩率，顺纹方向约为0.1%，径向约为3～6%，弦向约为 6～12%。径向和弦向干缩率的不同是黄瓜视频在线观看免费产生裂缝和翘曲的主要原因。